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全球(qiu)老龄化趋势继(ji)续加(jia)深，中国进入(ru)快速老龄化阶段

据世界卫生组织称(cheng)，到 2030 年(nian)，世界上每 6 人中就有 1 人年(nian)龄在 60岁及以上。2015年(nian)至2050年(nian)期间，世界60岁以上人口占比将翻一番，从12%增至22%。

一份2022年联合(he)国报告显示，随着生活(huo)品质(zhi)的提(ti)高以及医疗技术的不断进步，人们的预期寿命的延(yan)长。

虽然全(quan)球平均(jun)预期(qi)寿(shou)命正在(zai)(zai)不断延长。但(dan)有证据表明，健康生(sheng)活年数(shu)基本(ben)未变，这意味着(zhe)在(zai)(zai)额外寿(shou)命中健康状(zhuang)况欠(qian)佳。

健康是老(lao)年消费者最(zui)为(wei)关注的要点(dian)。因此(ci)，他们会根据(ju)自己的健康状况，积(ji)极调整自己的饮食，来(lai)配合自己的养(yang)生和(he)保(bao)健目标(biao)。这为(wei)老(lao)年食品饮料创新带来(lai)最(zui)大机遇。

营养(yang)成(cheng)(cheng)分和健(jian)康(kang)宣(xuan)称(cheng)是老年消(xiao)费者的普遍诉(su)求，适龄宣(xuan)称(cheng)成(cheng)(cheng)为新的机会(hui)点。

关于人(ren)(ren)体(ti)阶(jie)段性衰老的(de)(de)研(yan)究，更(geng)精细化的(de)(de)分(fen)阶(jie)适龄健康管理提供依(yi)据(ju)。根据(ju)斯坦福科学家最新根据(ju)测量人(ren)(ren)体(ti)血液蛋白质含量所得出的(de)(de)结论(lun)，人(ren)(ren)体(ti)的(de)(de)衰老并不是(shi)均匀的(de)(de)，在人(ren)(ren)体(ti)衰老的(de)(de)过程(cheng)中(zhong)有3个变速档(dang)，分别是(shi)34岁、60岁和78岁。

乳品(pin)（含植物基）行业竞(jing)争较强

天(tian)然甜味剂/烘培及周边的产品创新较空白

总(zong)体(ti)来(lai)说，中国的(de)中老年食(shi)品(pin)(pin)跟(gen)全球市(shi)场相比的(de)品(pin)(pin)类(lei)(lei)高度集(ji)中化的(de)现象更为严重，主要集(ji)中在白奶（液奶和奶粉）。在过(guo)去三年内，中国的(de)中老年食(shi)品(pin)(pin)饮(yin)料品(pin)(pin)类(lei)(lei)已经开始朝多(duo)元(yuan)化的(de)方向发展。如(ru)酸奶、热食(shi)谷物产(chan)品(pin)(pin)以(yi)及(ji)营养代餐饮(yin)品(pin)(pin)。在将来(lai)，品(pin)(pin)牌可以(yi)超更多(duo)的(de)品(pin)(pin)类(lei)(lei)拓展，如(ru)全球市(shi)场的(de)饼干、谷物棒等。

与(yu)其他品类相比(bi)，老(lao)年消费者对于酱料和调味(wei)品的(de)没(mei)兴趣购买的(de)比(bi)例最低，而“没买过专为老年人设计的产品，但是有兴(xing)趣购买”的比例最高，可(ke)以(yi)看出这一品类在(zai)中老年中有巨大的(de)发(fa)展(zhan)潜力(li)。

推出满足老年人纵享诉求(qiu)的零食

丰富他们的选择范围(wei)

糖果巧(qiao)克力成为老年(nian)消费者有兴趣购买的产品种类，位列第二（39%）。

虽然健康是老年人购(gou)买食(shi)品饮料产品的(de)(de)首要考虑因(yin)素，但是老年消费者依然对食(shi)物有纵享的(de)(de)需(xu)求。

为什么要紧抓新中年群(qun)体（40-49岁）？

人口规(gui)模庞大，将在未来(lai)5-10年(nian)步入老(lao)年(nian)阶段：新中(zhong)年(nian)群(qun)体(ti)（40-49岁(sui)）是中(zhong)国人口结构中(zhong)占比(bi)较(jiao)大（14.7%），在将来(lai)，这一部(bu)分即将步入老(lao)年(nian)
阶段的新中(zhong)年群(qun)体(ti)将在未(wei)来形(xing)成体(ti)量可观(guan)的老年市场。
消(xiao)费观(guan)念和(he)健(jian)(jian)康观(guan)念紧随时代：新中年群体具有(you)更趋理(li)性的饮(yin)食习惯和(he)健(jian)(jian)康意识，且他们资产相对(dui)富裕，健(jian)(jian)康消(xiao)费旺盛，因此拥有(you)巨大(da)商业价值(zhi)。
三(san)明治群体(ti)辐射(she)到(dao)上下(xia)两代消(xiao)费者(zhe)：孝心消(xiao)费带动60+长辈，并以前辈的身份影响40岁以下(xia)人群。